Marketplus.id – Memasuki usia ke-32 tahun, Imperial Group menegaskan langkah strategisnya dalam memperkuat posisi sebagai salah satu pemain utama di industri kuliner Tanah Air.
Melalui kolaborasi bersama JAPFA Food, Imperial Group tidak hanya meluncurkan tiga menu baru hasil kompetisi Clash of Flavors: Farm to Fire, tetapi juga menandai babak baru dalam perjalanan bisnisnya yang berfokus pada inovasi produk, perluasan jaringan restoran, dan penguatan kolaborasi strategis.
Kolaborasi bertema “Kolaborasi Juara, Rasa Luar Biasa” ini merupakan bagian dari strategi Imperial Group untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang relevan dengan tren pasar, sekaligus menegaskan komitmen terhadap kualitas bahan baku dan kreativitas. Kompetisi ini melibatkan para chef terbaik Imperial Group dalam mengolah bahan protein premium dari JAPFA Food, menghasilkan tiga menu unggulan yang kini resmi tersedia di tiga brand Imperial Group: Imperial Kitchen & Dimsum, Happy Day, dan Imperial Tables.
Menu pertama yang bernama Sapi Saus Harmoni, tersedia di Imperial Kitchen & Dimsum, menggunakan Beef Slice Wagyu Tokusen dari JAPFA yang terkenal dengan kelembutan dan rasa juicy-nya.
Dibalut dengan saus kental kaya rempah, hidangan ini menghadirkan kehangatan dan kebersamaan yang terinspirasi dari momen makan keluarga.
Perpaduan comfort dish bergaya Chinese dengan sentuhan rempah hangat Indonesia menjadikan Sapi Saus Harmoni tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga membawa kenangan akan suasana rumah yang penuh kebersamaan.
Selanjutnya, Nasi Lemak Bulan Harapan yang tersedia di Happy Day Restaurant memanfaatkan Dori Fish Fillet dari JAPFA sebagai bahan utama. Nasi lemak gurih yang berpadu dengan ikan dori lembut ini lahir dari inspirasi nostalgia menikmati hidangan rumahan di bawah cahaya bulan di kampung halaman. Hidangan ini menjadi simbol cinta dan kehangatan keluarga, mengajak pelanggan untuk kembali merasakan kedekatan dan kerinduan akan suasana rumah.
Sementara itu, Seoulicious Pasta with Chicken yang disajikan di Imperial Tables menawarkan perpaduan unik antara Timur dan Barat. Menggunakan Saikoro Chicken dari JAPFA, menu ini menghadirkan kombinasi pasta lembut khas Italia dengan saus pedas manis ala Korea yang sedang digemari. Terinspirasi dari pengalaman menikmati street food Korea, sajian ini menggambarkan semangat eksplorasi rasa yang modern dan dinamis, sekaligus menunjukkan kemampuan Imperial Group dalam mengadopsi tren global ke dalam kreasi kuliner lokal.
Menurut manajemen Imperial Group, kerja sama dengan JAPFA Food merupakan bentuk sinergi bisnis yang saling memperkuat: JAPFA sebagai penyedia bahan baku berkualitas, dan Imperial Group sebagai pelaku industri restoran yang mampu mengubah bahan-bahan tersebut menjadi sajian bernilai tinggi. “Kami percaya bahwa kolaborasi seperti ini merupakan fondasi penting untuk keberlanjutan bisnis. Melalui kolaborasi dengan JAPFA Food, kami tidak hanya berinovasi di sisi produk, tapi juga memperkuat ekosistem bisnis kuliner,” ujar Regina Wardani selaku Head of Head of Strategic Partnership & Customer Engagement Imperial Group.
Selaras dengan semangat inovasi, Imperial Group juga mengumumkan rencana ekspansi ke beberapa kota besar di Indonesia yang selama ini belum terjangkau oleh jaringan restorannya. Ekspansi ini akan mencakup penambahan outlet baru, pengembangan konsep restoran dengan segmentasi berbeda, serta eksplorasi yang lebih modern dan adaptif terhadap tren pasar.
Langkah ini menjadi bagian dari strategi jangka panjang Imperial Group untuk mewujudkaan visi dan misi perusahaan sekaligus memperluas jangkauan pasar di tengah kompetisi industri F&B yang semakin dinamis.
“Kami ingin menghadirkan brand Imperial Group lebih dekat dengan masyarakat di berbagai kota, dengan pengalaman yang konsisten, relevan, dan berkualitas. Tidak hanya menambah jumlah outlet, tapi juga memperkaya variasi konsep agar bisa menjangkau segmen konsumen yang lebih luas,” lanjut Regina Wardani.
Bagi Imperial Group, kolaborasi ini menjadi bukti nyata bahwa produk bahan baku berkualitas tinggi dapat mendukung pertumbuhan bisnis kuliner modern. Hal ini mempertegas strategi Imperial Group untuk membangun kolaborasi lintas industri sebagai pendorong pertumbuhan bisnis.
Sebagai bagian dari kampanye “Kolaborasi Juara, Rasa Luar Biasa”, Imperial Group juga menghadirkan program apresiasi pelanggan dengan membagikan total 1.600 porsi menu juara secara gratis untuk 100 pelanggan pertama di restoran Imperial Kitchen & Dimsum, Happy Day, dan Imperial Tables pada tanggal 15 Oktober 2025. Kampanye ini diharapkan dapat memberikan pengalaman kuliner yang baru kepada para pelanggan dengan kualitas bahan terbaik dan rasa yang enak serta kreasi terbaik juga dari para Chef Imperial Group.
Kolaborasi ini menjadi contoh bagaimana inovasi produk dapat berjalan seiring dengan strategi bisnis yang visioner. Dengan menggabungkan kreativitas kuliner, kolaborasi strategis, dan ekspansi pasar, Imperial Group siap melangkah ke babak baru pertumbuhannya sebagai brand restoran nasional yang adaptif, inovatif, dan berdaya saing global.
