Marketplus.id – ERRE & Urrechu Jakarta resmi dibuka untuk umum mulai 13 Juni 2025, memperkenalkan pengalaman bersantap khas Spanyol yang berani dan berpadu dengan elemen api, membawa jiwa kuliner Basque ke tengah gemerlap dunia gastronomi Jakarta.
Berlokasi di dalam Gran Meliá Jakarta namun beroperasi sebagai destinasi independen, restoran ini dipimpin oleh Chef ternama asal Basque, Iñigo Urrechu, dan khusus di Jakarta oleh Head Chef Alejandro Garcia Martín.
Dari open-fire kitchen yang dramatis hingga interior bergaya Mediterania yang dirancang oleh CMV Architects (Spanyol), ERRE & Urrechu Jakarta menghadirkan perjalanan sensori menuju gastronomi Spanyol modern dengan teknik memasak khas Basque — perpaduan antara gairah, presisi, dan cerita dalam setiap sajian.
“Jakarta siap menyambut konsep kuliner yang berbicara lewat nyala api dan rasa, ERRE adalah tentang otentisitas hidangan dan kebahagiaan dalam bersantap — semuanya tersaji di atas meja.” ujar Chef Iñigo Urrechu.
Untuk merayakan pembukaannya, ERRE & Urrechu Jakarta mempersembahkan dua penawaran eksklusif yang tersedia dari tanggal 13-19 Juni 2025.
Welcome Drink for Early Guests
Tamu yang melakukan reservasi selama opening week akan mendapatkan welcome drinks gratis, mulai dari Cava, Sangria, atau mocktail bergaya Mediterania.
Reservasi sekarang dan nikmati penawaran ini — sambutan hangat khas Spanyol menanti Anda.
Signature Dining Experience: The Essence of ERRE
Menu set istimewa ini menghadirkan semangat berani kuliner Spanyol yang dipadukan dengan unsur api sebagai elemen utama. Setiap hidangan dimasak langsung di atas bara api menggunakan kayu pilihan khas tropis — kayu nangka untuk daging dan ikan, serta kayu asam untuk sayuran — menghasilkan aroma asap yang kaya, dalam, dan menggugah selera.
Tamu akan diajak menjelajahi pengalaman kuliner yang dipandu langsung oleh Chef Alejandro, yang akan membagikan kisah dan teknik di balik setiap hidangan. Untuk melengkapi cita rasa yang kaya, tersedia juga pilihan wine pairing yang telah dikurasi secara khusus.
Desain & Suasana Mediterania di Tengah Jakarta
Interior restoran ini dirancang oleh CMV Architects, firma arsitektur asal Spanyol di balik Paradisus Bali dan Gran Meliá Jakarta, memadukan budaya Mediterania dengan sentuhan modern.
Sebuah pohon zaitun sebagai pusat di tengah ruangan, pencahayaan hangat, dan dapur terbuka menghadirkan kedekatan emosional dengan api, makanan, dan nuansa autentik Spanyol. Dengan dua ruang makan privat serta area utama yang luas, ruang ini diciptakan untuk merayakan kebersamaan, menciptakan koneksi, dan menghadirkan rasa “pulang” — dari mana pun tamu berasal.
Berlokasi di dalam Gran Meliá Jakarta, ERRE & Urrechu hadir sebagai destinasi kuliner independen yang memperkaya penawaran F&B premium di hotel ini.
“Pembukaan ERRE & Urrechu merupakan momen penting bagi Gran Meliá Jakarta. Ini bukan sekadar restoran baru — ini adalah destinasi yang memperkuat pengalaman menginap para tamu kami, sekaligus mempersembahkan sesuatu yang berani, elegan, dan benar-benar baru bagi para penikmat kuliner Jakarta,” ujar Mirco Iada, General Manager Gran Meliá Jakarta.
“Dengan meningkatnya permintaan akan pengalaman bersantap yang unik di kota ini, ERRE menambah keragaman luar biasa dalam portofolio kuliner kami.”
ERRE & Urrechu Jakarta siap menjadi salah satu pembukaan restoran yang paling dinanti tahun ini. Berlokasi strategis di kawasan Kuningan, restoran ini menjanjikan pengalaman kuliner Spanyol penuh karakter — menjadikan api sebagai inti dari setiap rasa.
