Marketplus.id — Gran Meliá Jakarta dengan bangga mempersembahkan Mid-Autumn Signature Mooncake Collection, sebuah persembahan spesial yang memadukan keindahan tradisi, kekayaan rasa, dan seni dalam pembuatan kue bulan.
Koleksi ini tersedia secara eksklusif di restoran Kantonese ternama milik hotel, Tien Chao, tepat menyambut momen hangat perayaan pertengahan musim gugur.
Mooncake tahun ini tampil elegan dalam kemasan khusus, mengusung palet warna emas yang hangat dengan sentuhan lembut merah muda. Warna emas melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan, sementara merah muda merepresentasikan keindahan dan kasih sayang.
Di balik kreasi tahun ini, hadir dua sosok pemimpin berpengalaman yang memiliki keterikatan mendalam dengan budaya Tiongkok. Executive Chef David Marteau, menghabiskan lebih dari dua dekade mengasah keahliannya di Tiongkok, membawa pemahaman luar biasa akan teknik tradisional dan ragam cita rasa khas setiap daerah.
General Manager Jeronimo Molina, yang pernah tinggal di Tiongkok selama enam tahun, memiliki apresiasi mendalam terhadap makna dan tradisi festival ini. Keahlian keduanya berpadu, menjadikan setiap mooncake bukan sekadar hidangan manis, tetapi juga warisan budaya yang dihadirkan dengan sentuhan modern.
Diperingati pada hari ke-15 bulan kedelapan dalam penanggalan lunar, Festival Pertengahan Musim Gugur sarat dengan legenda dan simbolisme. Bulan purnama melambangkan kesempurnaan dan kebersamaan, sementara mooncake, berbentuk bulat dengan rasa kaya, menjadi simbol cinta dan doa untuk kemakmuran. Tahun ini, Gran Meliá Jakarta menghormati warisan tersebut melalui kreasi yang memadukan tradisi dan selera masa kini.
Menjawab tren pasar yang semakin memilih sajian manis yang lebih ringan, pasta mooncake tahun ini dibuat dengan kadar gula lebih rendah dibandingkan tahun lalu, menghadirkan keseimbangan rasa tanpa mengurangi kelezatan. Dari cita rasa klasik yang abadi hingga paduan modern yang inovatif, setiap mooncake adalah wujud keterampilan tangan yang penuh ketelitian, menjadikannya hadiah musiman yang sempurna atau suguhan pribadi yang istimewa.
Setiap mooncake di koleksi ini diracik dengan bahan-bahan pilihan dan teknik yang penuh ketelitian. Mulai dari rasa klasik yang disukai banyak orang hingga kombinasi rasa yang lebih modern, semuanya cocok untuk dijadikan hadiah bermakna maupun sebagai camilan mewah yang bisa dinikmati sendiri.
Tahun ini, Gran Meliá Jakarta menghadirkan enam rasa mooncake yang masing-masing punya karakter dan ceritanya sendiri:
White Lotus & Golden Yolk
Perpaduan lembut dari pasta lotus putih yang manis ringan dengan kuning telur asin di tengahnya, dibalut kulit keemasan yang dipanggang sempurna. Rasa klasik ini melambangkan kemakmuran dan kebersamaan.
Pandan Mélange & Melon Seeds
Aroma khas pandan yang harum dikombinasikan dengan biji melon yang dipanggang, menghadirkan tekstur lembut dan renyah. Rasa ini menjadi favorit mereka yang menyukai cita rasa khas Asia Tenggara.
Red Bean Harmony & Melon Seeds
Pasta kacang merah yang halus bertemu dengan biji melon yang gurih dalam balutan kulit yang ringan dan wangi. Cocok untuk yang menyukai rasa klasik dengan sentuhan nostalgia.
Durian Indulgence
Pencinta durian pasti akan menyukai pilihan satu ini. Isian durian murni yang kaya dan lembut disegel dalam kulit panggang aromatic, penuh keberanian dan rasa yang kuat.
Black Sesame & Walnut Praline
Rasa wijen hitam yang kuat berpadu dengan remahan kacang walnut yang gurih, menghasilkan rasa yang dalam, memikat, dan khas.
Jasmine Tea & Chestnut Elegance
Campuran lembut dari pasta teh melati dan potongan kastanye manis menciptakan pengalaman rasa yang elegan, ringan, dan menenangkan.
Gran Meliá Jakarta menghadirkan kreasi mooncake dalam pilihan kemasan yang dirancang dengan seksama, mencerminkan keanggunan dan cita rasa tinggi, cocok sebagai hadiah untuk orang terkasih maupun sebagai suguhan istimewa untuk diri sendiri. Tersedia Harmony Four Mooncake Box seharga IDR 888.000 nett, pilihan mewah untuk momen kebersamaan; Prosperity Duo Mooncake Box seharga IDR 728.000 nett, cocok untuk ungkapan apresiasi yang lebih personal; atau pilih mooncake satuan dalam kemasan Autumn Single Mooncake, tersedia dalam dua ukuran 8 cm seharga IDR 268.000 nett dan 6 cm seharga IDR 168.000 nett yang masing-masing dibuat dengan detail yang menarik.
Untuk menambah semarak perayaan, Gran Meliá Jakarta menghadirkan promo early bird spesial dengan potongan harga 20% untuk semua ukuran mooncake yang dibeli sebelum tanggal 30 Agustus 2025. Tamu juga berkesempatan mendapatkan diskon tambahan untuk pembelian dalam jumlah besar, dengan minimum pembelian lima kotak yang merupakan pilihan tepat untuk hadiah berkesan kepada rekan kerja, mitra bisnis, maupun orang tersayang.
Tien Chao, yang berlokasi di dalam Gran Meliá Jakarta, dikenal sebagai salah satu restoran Kanton terbaik di ibukota. Mengusung cita rasa otentik dan teknik memasak khas Kanton, Tien Chao menghadirkan sajian dim sum dan masakan khas Tiongkok dengan sentuhan modern. Interior restoran yang elegan dan pelayanan yang konsisten membuat Tien Chao jadi pilihan utama untuk perayaan spesial, kumpul keluarga, maupun makan malam yang berkesan.
Dengan menghadirkan koleksi mooncake di Tien Chao, Gran Meliá Jakarta kembali menunjukkan komitmennya dalam menyajikan pengalaman kuliner dan budaya yang berkelas namun tetap hangat dan ramah.
Koleksi Mooncake Mid-Autumn Signature ini tersedia untuk pre-order dan pembelian langsung di Tien Chao dan Elbombon, selama persediaan masih ada.
Untuk pemesanan atau pembelian dalam jumlah besar untuk kebutuhan perusahaan, silakan hubungi: whatsApp: +62 811-8890-712 atau email: fb.marketing@granmeliajakarta.com
Mari rayakan musim kebersamaan dan rasa syukur ini dengan mooncake yang bukan sekadar tradisi, tapi juga sebuah pengalaman rasa.
